痒到睡不着!6种秋季必吃食材改善过敏、异位性皮肤炎

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时序迈入秋季,早晨起床和入夜时分都能感受到阵阵凉意,儘管气候变得凉爽,经过了夏季紫外线曝晒的肌肤迎来了换季时节,湿度低的秋天不仅乾燥,日夜温差又大,皮肤来不及适应忽冷忽热的气温,就导致了皮肤紧绷、乾痒甚至脱屑过敏,同时也是异位性皮肤炎患者容易恶化的时节,难受的搔痒甚至可能影响到睡眠,十分恼人。透过几种常见的秋季食材,由里到外补充营养,就能帮助修护肌肤损伤,改善恼人的肌肤问题!
1.肌肤乾痒:柿子、南瓜
日本生活健康专栏作家由井妙表示,柿子和南瓜都富含胡萝蔔素,具有抗氧化和美肌的效果,而柿子中能帮助胶原蛋白生成的维生素C是橘子的2倍,南瓜的维生素E含量丰富,既能帮助抗氧化,又有助于改善血液循环,让养分能确实的输送到肌肤。
要做为新的肌肤细胞材料,可和蛋白质一同摄取,柿子和豆浆一起打成果汁,或是吃南瓜时和豆类与肉一同做成料理,都很合适。
2.改善成人痘:地瓜、苹果
长痘痘时,多半会联想到洗脸产品不适合、要多清洁,以及尽快擦药来让痘痘痊癒,透过直接对肌肤进行护理的方式来试图改善。然而,其实便秘会是长痘痘的一大原因,地瓜和苹果富含膳食纤维,平时适量摄取自然就能帮助改善便秘。
想改善便秘,配合优良的油脂一起摄取效果更佳,调理地瓜时,可加入橄榄油或是椰子油,在想吃点心时选择杏仁果或是核桃等富含优良油质的坚果类,也是不错的选择。
3.斑点:茄子、葡萄
葡萄的皮含有的花色素苷以及茄子皮中含有的色素茄甙,都是多酚的一种,具有优异的抗氧化作用,能够帮助对抗斑点。葡萄选择能够连皮一起吃的商品,而茄子使用蒸或是炒的调理方法可帮助保留多酚,此外跟维生素C含量丰富的甜椒一起吃也很不错。
4.黑眼圈:南瓜
南瓜含有的维生素E能提高血液循环,对于改善黑眼圈具有帮助,南瓜自然的甜味也能帮助放鬆。由于加热维生素E会流失,烹煮时要尽量减少停留时间。
日本管理营养士篠原绘里佳指出,南瓜含有抗氧化维生素A、C、E,特别是皮中β-胡萝蔔素含量特别丰富,清洗乾净后连皮一起烹煮,尤其β-胡萝蔔素是脂溶性营养素,和油一起摄取效果更高。可做成南瓜沙拉来吃,加入少许的胡桃。也能帮助血清素分泌,提高睡眠品质。

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